青春１８切符 中央本線 上諏訪、塩山、勝沼 の旅
今日は、横浜線の鴨居駅に出て、八王子経由で上諏訪を目指します。
青春18切符を使った普通電車の旅です。
2014/3/22 土曜日
05:40起床。
朝食用のパンをトーストし、トマト、オレンジ、バナナ、を、詰めます。
テレビを点けると、天気予報です。
新潟県は、雪。山梨県、長野県は、晴れ。良かった～！
白山高校06:23バス。
渋滞なく、鴨居駅。
切符に3回目のスタンプを押してもらい、旅のスタートです。
06:34八王子行きの電車がきました。乗ります。出勤の方が多いです。
八王子駅到着。
高校生が多いです。
野球の試合に行く中学生かな、結構います。
八王子07:24発高尾行き中央快速に乗ります。
特急列車もありますが、青春18切符では乗れません。
ゆっくり行きま～す。
高尾駅3番線到着。
4番線、甲府行き普通電車に乗ります。
ツバメが飛んでます。
ひばりと思われる鳥も飛んでます。
4番線から07:46発河口湖行き普通電車が先に出ました。
昔の横須賀線の車輌です。
08:01発甲府行きの6輌編成電車が入ってきました。
登山者がいっぱい乗車しました。
今日の登山のことが当然話されています。
60歳代、若い人、のグループです。
車内では、景気、原子力発電、メディアのことが会話されています。
高尾駅～相模湖駅、梅の花が綺麗に咲いています。
勝沼に入ると、雪を頂いた山が見えます。
まだまだ、冬です。
青春18切符を持っていると、ここで降りなければいけないということがないので、
心の中はゆったりした気分になってます。
宮城県亘理郡山元町の苺農家GRA社長 岩佐大樹さんの本
「99%の絶望の中に「1%のチャンス」は実る」読みながら、
旅しています。
塩山で、5分間停車。
喫煙者は、ホームの端に駆けています。
喫煙する機会がなくなってますからね。
甲府09:46着。
隣のホームに松本行き普通電車が待ってます。
3輌編成と短いです。
前方は、雪を頂いた山山。
八ヶ岳かな。
中央本線は、上諏訪駅の手前で、複線から単線になります。
上諏訪駅に少し遅れて11:10着。
ホームに足湯があります。
入りません。
駅を出て、市営の精進湯へ行きました。
しかし、休憩時間。
残念です。
高島城へ歩きます。
昔、ここまで、諏訪湖であったと、観光紹介のホームページに載っていました。
小さな城址です。
一組のカップルが結婚式を挙げていました。
歩いて湖畔へ。
湖畔から、原田泰治美術館まで、また歩きます。
原田泰治美術館には、朝日新聞に連載された日本の原風景の絵があります。
素朴な絵が好きです。
静岡県川根のお茶畑を進む蒸気機関車、千葉県銚子の銚子電鉄、北海道釧網線の北浜駅、
の鉄道が描かれているもの、
筍、あんず、栗、柿 、大根の干した風景、焼酎の甕、タコツボ、といった食べ物が描かれている庶民の暮らし、
会津若松の駄菓子屋を描いたものもありました。
藤沢周平作品「隠し剣鬼の爪」の映画ポスターになった、丸亀城に上る月を描いた「夜桜」もありました。
湖畔を廻っている一日5便のバスに乗りました。
このバスは、上諏訪駅経由でユースホステルのある高木地区を通るのです。
ぼーっとしていて、東高木バス停で降車ボタンを押さなかったので、一つさきのバス停まで行ってしまいました。
戻ってくる途中、ラーメン屋 宮坂商店を発見。
昭和30年代を感じさせるお店。
豚骨ラーメンと高菜ご飯を注文。
高菜は、鶏肉と味噌で炒めてあり、美味でした。
ユース到着。
中庭で荷物の整理。
奥様に、小さなスーツケースを預けて、自転車を借りて、散策です。
湖畔に、足湯、間欠泉。
間欠泉は、時間が合わず、断念。
反対側に、竹谷味噌。
思わず、自転車を売店棟にこぎました。
森光子さんが宣伝していた「タケヤ味噌」です。
豚汁が、100円。
豚肉、じゃがいも、人参、大根、はくさい、ごぼう、こんにゃくが入ってました。
豚汁の基本、出汁無しです。
酒精を使っていない蔵出しの味噌を買いました。
自転車で、片倉館に行きました。
上諏訪は、宿泊客でない者が入れる温泉が極端に少ない町です。
その中で、受け入れる所です。
立派な洋館です。
千人風呂という名前がついています。
大きな洋風の浴室に、縦10m、横20m、深さ1.1mと想像する浴槽。
湯船の床は、磨かれた小石。
硝子窓から注ぐ陽の光を浴びながら、ゆったり入浴しました。熱い湯が気持ち良かったです。
こんな温泉も珍しいです。
ユースに戻り、部屋に。今日は、シングルベッドの個室。
デスクが付いています。この原稿を書いてます。
ここは、B＆B。夕食は、外です。塩天丼のお店に入りました。
普通の天丼を注文しましたが、フライです。食文化は不思議です。
夕方の湖畔の風景です。
ユースに戻り、別棟の温泉に入りました。
あまり期待していませんでしたが、源泉97度。加温、加水無し、に、ビックリ。
ph7.9のナトリウム硫酸塩。
素直な湯でした。
夜空を見上げると、星空が綺麗。
3/23日曜日
06:00起床。快晴です。笑顔。
洗面、ベッドの片付けをして、06:20出発。
日曜日はバスがありません。
湖畔を歩きながら、上諏訪駅へ。
07:17発立川行き普通電車に余裕で間に合いました。
塩山まで乗り換える必要がなくなりました。
雪の山、八ヶ岳、富士山を見ながら、昨日買った原田泰治さんの本を読みながら、塩山に向かっています。
塩山駅到着。
上下3本揃っています。
特急が到着していて、改札で、特急で来たのではと疑われました。
不正乗車があるのかと思います。
奥野田ワイナリーまで歩きました。
梅の花が綺麗です。
水仙も綺麗です。
中村社長の講義です。
山梨県、雪の影響が大だそうです。
加温中のハウスが雪で潰れた。
木が折れたそうです。
国、県は、補償を出すそうですが、高齢農家は、農業断念するところも出てきているそうです。
教科書;耕す、水、肥料、農薬。
奥野田ワイナリーの栽培法;
「肥料をやっていない。」
雑草がマメ科の植物だけが生えている状態。
空気から窒素を根に溜める。
「耕していない。」
マメ科の植物のために、ゼロにしない草刈りをする。
草刈りした分、根は枯れる。
ここから、空気がはいる。
微生物は、マメ科の植物から、元気をもらっている。
ブドウは、その上に乗っている。
ブドウは、2種類の根を持っている。
ごぼうのような根っこ。水を吸い上げる。真っ直ぐ下に潜る。
ふわふわした毛細根。栄養を吸い上げる。
棚 デラウェア
10アール 20本 近所の農家
道管が横に伸びる。
雨だけ吸い上げる。
垣根
12アール 900本 奥野田ワイナリーの場合
密植すると、交錯を避け、下に根は伸びる。
下の高深度の水も吸う。
ミネラルが含まれる。
素晴らしいビンテージ
暑い夏を過ごしたブドウ。
たくさんの水を吸い上げる。
ミネラルの量が多い。
ヨーロッパでのブドウ栽培
雨量少ない、痩せた土地、石灰土壌、
ブドウは、ストレスがあると良い実がなる。マゾの植物。
山梨は、ヨーロッパと全て異なる。
ロジックは違うが、圃場に同じストレスを作っている。
亜硫酸塩 SO2 毒ではない。大量だと、咳き込む。
日本 添加物
アメリカ 原材料
普通、200-250ppm。
奥野田ワイナリー 50ppm。
ミネラル香 田崎さんは、お弟子さんに言わないように指導している。
ミネラル 無味無臭。
でも、ブドウ発酵の中で、表現できる香りがある。
誘引作業
2芽と3芽の間を曲げて傷をつけます。
すると、6芽だけが成長するのではなく、3-6の芽が均等に成長。
1-2の芽に、栄養が戻ってくる。来年の結果母枝になる。
圃場に出て、誘引作業です。
2本選んだ枝を曲げて、4つの芽を並行にします。
そこから、今年の枝が伸びます。
折らずに、曲げることができました。
細川さんにコツを教えてもらいました。
枝が花瓶を包むようになってます。
その方向に、枝を曲げます。
下に向けてから、ねじります。
地上から75cm付近のワイヤーに添うようにします。
プラスチックの止め紐で固定します。
枝から滴る水は化粧水です。
手につけると、つるつる感を味わえます。
昼食をいただきました。
赤ワインで炊いた五穀米。隠し味は、アンチョビ、アサリ、です。
コロッケ、玉ねぎのトマトソース炒め、
カブの焼いたの、春菊のお浸し、大根、人参の桜漬け、サラダ。
菱山醸造に、ユースホステルの仲間と移動。
今日は、ロゼワインの瓶詰めの日です。
さっそく、試飲。ロゼは、甲斐路がはいっていて、バラの香りがします。
おまけに、甲州白の辛口も。
瓶詰めしたばかりのロゼ1本を購入しました。
山梨の大雪の時、ＮＨＫテレビのニュースに出た、三森さんから、えー、との笑い声！
畑を回りました。
ハウスは、大雪の影響で、無残にも、ビニールは裂け、なかったです。
木は折れてませんでした。
重油で空気を温めていたハウスは、潰れたとお聞きしました。
木は、折れてしまったとのこと。
次に、駅に向かいました。
帰りの普通電車の時刻調べです。
ワイン持ち寄り会のレストランへ。
24名参加です。24本のワインが揃いました。
今日で、奥野田ワイナリーを退社し、ブドウ栽培の就農につく山口さんの送別会も兼ねてます。
私は、機山の白を持ち込みました。
フランス、イスラエル、グルジア、日本のワインが揃いました。
奥野田ワイナリーの2008年シャルドネを飲みました。
めちゃくちゃ美味しかったです。
24名の方々の仲間になれたのが、良かったです。
山口さんは、巨峰とピノノワールを栽培するそうです。
握手して、レストランを早めに出ました。
勝沼ぶどう郷駅17:55発高尾行き普通電車で帰宅に着きました。
夕陽が綺麗です！
青春18切符を使った普通電車の旅です。
2014/3/22 土曜日
05:40起床。
朝食用のパンをトーストし、トマト、オレンジ、バナナ、を、詰めます。
テレビを点けると、天気予報です。
新潟県は、雪。山梨県、長野県は、晴れ。良かった～！
白山高校06:23バス。
渋滞なく、鴨居駅。
切符に3回目のスタンプを押してもらい、旅のスタートです。
06:34八王子行きの電車がきました。乗ります。出勤の方が多いです。
八王子駅到着。
高校生が多いです。
野球の試合に行く中学生かな、結構います。
八王子07:24発高尾行き中央快速に乗ります。
特急列車もありますが、青春18切符では乗れません。
ゆっくり行きま～す。
高尾駅3番線到着。
4番線、甲府行き普通電車に乗ります。
ツバメが飛んでます。
ひばりと思われる鳥も飛んでます。
4番線から07:46発河口湖行き普通電車が先に出ました。
昔の横須賀線の車輌です。
08:01発甲府行きの6輌編成電車が入ってきました。
登山者がいっぱい乗車しました。
今日の登山のことが当然話されています。
60歳代、若い人、のグループです。
車内では、景気、原子力発電、メディアのことが会話されています。
高尾駅～相模湖駅、梅の花が綺麗に咲いています。
勝沼に入ると、雪を頂いた山が見えます。
まだまだ、冬です。
青春18切符を持っていると、ここで降りなければいけないということがないので、
心の中はゆったりした気分になってます。
宮城県亘理郡山元町の苺農家GRA社長 岩佐大樹さんの本
「99%の絶望の中に「1%のチャンス」は実る」読みながら、
旅しています。
塩山で、5分間停車。
喫煙者は、ホームの端に駆けています。
喫煙する機会がなくなってますからね。
甲府09:46着。
隣のホームに松本行き普通電車が待ってます。
3輌編成と短いです。
前方は、雪を頂いた山山。
八ヶ岳かな。
中央本線は、上諏訪駅の手前で、複線から単線になります。
上諏訪駅に少し遅れて11:10着。
ホームに足湯があります。
入りません。
駅を出て、市営の精進湯へ行きました。
しかし、休憩時間。
残念です。
高島城へ歩きます。
昔、ここまで、諏訪湖であったと、観光紹介のホームページに載っていました。
小さな城址です。
一組のカップルが結婚式を挙げていました。
歩いて湖畔へ。
湖畔から、原田泰治美術館まで、また歩きます。
原田泰治美術館には、朝日新聞に連載された日本の原風景の絵があります。
素朴な絵が好きです。
静岡県川根のお茶畑を進む蒸気機関車、千葉県銚子の銚子電鉄、北海道釧網線の北浜駅、
の鉄道が描かれているもの、
筍、あんず、栗、柿 、大根の干した風景、焼酎の甕、タコツボ、といった食べ物が描かれている庶民の暮らし、
会津若松の駄菓子屋を描いたものもありました。
藤沢周平作品「隠し剣鬼の爪」の映画ポスターになった、丸亀城に上る月を描いた「夜桜」もありました。
湖畔を廻っている一日5便のバスに乗りました。
このバスは、上諏訪駅経由でユースホステルのある高木地区を通るのです。
ぼーっとしていて、東高木バス停で降車ボタンを押さなかったので、一つさきのバス停まで行ってしまいました。
戻ってくる途中、ラーメン屋 宮坂商店を発見。
昭和30年代を感じさせるお店。
豚骨ラーメンと高菜ご飯を注文。
高菜は、鶏肉と味噌で炒めてあり、美味でした。
ユース到着。
中庭で荷物の整理。
奥様に、小さなスーツケースを預けて、自転車を借りて、散策です。
湖畔に、足湯、間欠泉。
間欠泉は、時間が合わず、断念。
反対側に、竹谷味噌。
思わず、自転車を売店棟にこぎました。
森光子さんが宣伝していた「タケヤ味噌」です。
豚汁が、100円。
豚肉、じゃがいも、人参、大根、はくさい、ごぼう、こんにゃくが入ってました。
豚汁の基本、出汁無しです。
酒精を使っていない蔵出しの味噌を買いました。
自転車で、片倉館に行きました。
上諏訪は、宿泊客でない者が入れる温泉が極端に少ない町です。
その中で、受け入れる所です。
立派な洋館です。
千人風呂という名前がついています。
大きな洋風の浴室に、縦10m、横20m、深さ1.1mと想像する浴槽。
湯船の床は、磨かれた小石。
硝子窓から注ぐ陽の光を浴びながら、ゆったり入浴しました。熱い湯が気持ち良かったです。
こんな温泉も珍しいです。
ユースに戻り、部屋に。今日は、シングルベッドの個室。
デスクが付いています。この原稿を書いてます。
ここは、B＆B。夕食は、外です。塩天丼のお店に入りました。
普通の天丼を注文しましたが、フライです。食文化は不思議です。
夕方の湖畔の風景です。
ユースに戻り、別棟の温泉に入りました。
あまり期待していませんでしたが、源泉97度。加温、加水無し、に、ビックリ。
ph7.9のナトリウム硫酸塩。
素直な湯でした。
夜空を見上げると、星空が綺麗。
3/23日曜日
06:00起床。快晴です。笑顔。
洗面、ベッドの片付けをして、06:20出発。
日曜日はバスがありません。
湖畔を歩きながら、上諏訪駅へ。
07:17発立川行き普通電車に余裕で間に合いました。
塩山まで乗り換える必要がなくなりました。
雪の山、八ヶ岳、富士山を見ながら、昨日買った原田泰治さんの本を読みながら、塩山に向かっています。
塩山駅到着。
上下3本揃っています。
特急が到着していて、改札で、特急で来たのではと疑われました。
不正乗車があるのかと思います。
奥野田ワイナリーまで歩きました。
梅の花が綺麗です。
水仙も綺麗です。
中村社長の講義です。
山梨県、雪の影響が大だそうです。
加温中のハウスが雪で潰れた。
木が折れたそうです。
国、県は、補償を出すそうですが、高齢農家は、農業断念するところも出てきているそうです。
教科書;耕す、水、肥料、農薬。
奥野田ワイナリーの栽培法;
「肥料をやっていない。」
雑草がマメ科の植物だけが生えている状態。
空気から窒素を根に溜める。
「耕していない。」
マメ科の植物のために、ゼロにしない草刈りをする。
草刈りした分、根は枯れる。
ここから、空気がはいる。
微生物は、マメ科の植物から、元気をもらっている。
ブドウは、その上に乗っている。
ブドウは、2種類の根を持っている。
ごぼうのような根っこ。水を吸い上げる。真っ直ぐ下に潜る。
ふわふわした毛細根。栄養を吸い上げる。
棚 デラウェア
10アール 20本 近所の農家
道管が横に伸びる。
雨だけ吸い上げる。
垣根
12アール 900本 奥野田ワイナリーの場合
密植すると、交錯を避け、下に根は伸びる。
下の高深度の水も吸う。
ミネラルが含まれる。
素晴らしいビンテージ
暑い夏を過ごしたブドウ。
たくさんの水を吸い上げる。
ミネラルの量が多い。
ヨーロッパでのブドウ栽培
雨量少ない、痩せた土地、石灰土壌、
ブドウは、ストレスがあると良い実がなる。マゾの植物。
山梨は、ヨーロッパと全て異なる。
ロジックは違うが、圃場に同じストレスを作っている。
亜硫酸塩 SO2 毒ではない。大量だと、咳き込む。
日本 添加物
アメリカ 原材料
普通、200-250ppm。
奥野田ワイナリー 50ppm。
ミネラル香 田崎さんは、お弟子さんに言わないように指導している。
ミネラル 無味無臭。
でも、ブドウ発酵の中で、表現できる香りがある。
誘引作業
2芽と3芽の間を曲げて傷をつけます。
すると、6芽だけが成長するのではなく、3-6の芽が均等に成長。
1-2の芽に、栄養が戻ってくる。来年の結果母枝になる。
圃場に出て、誘引作業です。
2本選んだ枝を曲げて、4つの芽を並行にします。
そこから、今年の枝が伸びます。
折らずに、曲げることができました。
細川さんにコツを教えてもらいました。
枝が花瓶を包むようになってます。
その方向に、枝を曲げます。
下に向けてから、ねじります。
地上から75cm付近のワイヤーに添うようにします。
プラスチックの止め紐で固定します。
枝から滴る水は化粧水です。
手につけると、つるつる感を味わえます。
昼食をいただきました。
赤ワインで炊いた五穀米。隠し味は、アンチョビ、アサリ、です。
コロッケ、玉ねぎのトマトソース炒め、
カブの焼いたの、春菊のお浸し、大根、人参の桜漬け、サラダ。
菱山醸造に、ユースホステルの仲間と移動。
今日は、ロゼワインの瓶詰めの日です。
さっそく、試飲。ロゼは、甲斐路がはいっていて、バラの香りがします。
おまけに、甲州白の辛口も。
瓶詰めしたばかりのロゼ1本を購入しました。
山梨の大雪の時、ＮＨＫテレビのニュースに出た、三森さんから、えー、との笑い声！
畑を回りました。
ハウスは、大雪の影響で、無残にも、ビニールは裂け、なかったです。
木は折れてませんでした。
重油で空気を温めていたハウスは、潰れたとお聞きしました。
木は、折れてしまったとのこと。
次に、駅に向かいました。
帰りの普通電車の時刻調べです。
ワイン持ち寄り会のレストランへ。
24名参加です。24本のワインが揃いました。
今日で、奥野田ワイナリーを退社し、ブドウ栽培の就農につく山口さんの送別会も兼ねてます。
私は、機山の白を持ち込みました。
フランス、イスラエル、グルジア、日本のワインが揃いました。
奥野田ワイナリーの2008年シャルドネを飲みました。
めちゃくちゃ美味しかったです。
24名の方々の仲間になれたのが、良かったです。
山口さんは、巨峰とピノノワールを栽培するそうです。
握手して、レストランを早めに出ました。
勝沼ぶどう郷駅17:55発高尾行き普通電車で帰宅に着きました。
夕陽が綺麗です！
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